mardi 27 novembre 2012


  
Mercredi 28 Novembre à partir de 18h00
Cafè Le Consulat
Place du Bourg-de-Four, 33
1204 Genève

Dégustation autour du foie gras, des vins de fêtes et des Armagnacs.

De l'incontournable à la découverte, je vous présenterai mes dernières nouveautés ainsi qu'une sélection de nectars spécialement choisis pour s'accorder avec le foie gras et créer des accords improbables.

Les Gewurztraminers du domaine Trimbach, l'Arneïs cépage phare du Roero, le Châteauneuf-du-pape du domaine de la Janasse, Château le Cèdre à Cahors, Terres de Solence sur le mont Ventoux... et quelques subtilités comme le porto White Dry 20 ans et le Tawny 30 ans de la Maison Dalva.

J'aurai aussi le plaisir de vous présenter les Armagnacs de la Maison Delord et leurs Pruneaux à l'Armagnac.

Compte tenu des produits, des vins et des Champagnes qui vous seront servis, le participation pour la dégustation est exceptionnellement porté à 50.- par personne.