dimanche 9 février 2014

Sélection 2014 de Votre Sommelier






Réjouissez vous chers amateurs de bons vins, Votre Sommelier n'a pas chômé en ce début d'année.
A peine la buche avalée, la coupe de Champagne sifflée et la bonne année souhaitée
que les dégustations s'enchainent.

Compte rendu plus que positif avec de jolis coups de coeur et même de très très bonnes surprises:

Le Domaine Normand à La Roche Vineuse
Borie la Vitarèle à Saint Chinian
Le Château Duclos à Duras
Domaine La Rouviole en Minervois
les Saint Joseph du domaine Coursodon


Sans oublier les nouvelles cuvées et derniers millésimes des vignerons qu'on ne présente plus:

Le Clos Rivieral
Domaine Bart
La cave de Berticot
Agrapart & Fils


De quoi varier les plaisirs et bien débuter cette nouvelle année.
Bonne dégustation

Cordialement
Votre Sommelier



Prix Chf livrès gratuitement et en vélo sur Genève à partir de 12 btls.



Les Champagnes de Vignerons :
- Montagne de Reins :
Bereche & Fils - Brut Reserve 39
Bereche & Fils - Brut Rosé 47
Bereche & Fils - Extra Brut Reserve 49
Bereche & Fils - “Beaux Regard“- Blanc de Blanc Brut Nature 52
Bereche & Fils - “Le Cran“- 1er Cru 2005 69
- Grande Vallée de la Marne :
Gobillard & Fils - Brut  29
Jaquesson - “736“- Extra Brut 54
Jaquesson - Brut Milésimé 1997 112
- Côte des Blancs :
Agrapart & Fils - “Terroir“- Grand Cru - Blanc de Blanc Extra Brut 49
Agrapart & Fils - “Mineral“- Grand Cru - Blanc de Blanc Extra Brut 2007 67
Agrapart & Fils - “Venus“- Grand Cru - Blanc de Blanc Brut Nature 2007 125
- Côte des Bar :
Fleury - Blanc de Noir Brut 45
Fleury - “Fleur d’Europe“- Extra Brut 49
Fleury - Extra Brut Milésimé 2000 59
Fleury - Extra Brut Milésimé 1995 74
Les Maisons de Champagnes :
Billecart Salmon - Brut Réserve 42
Billecart Salmon - Brut Milésimé 2004 62
Billecart Salmon - Rosè 65
Billecart Salmon - “Cuvée Nicolas François Billecart“- Brut Milésimé 1999 92
Deutz - Brut Classic 39
Gosset - Grande Réserve 49
Gosset - Grand Millésime 2004 64
Gosset - Grand Blanc de Blanc 67
Gosset - Celebris Extra Brut 1998 117
Pol Roger - Brut Réserve 42
Pol Roger - “Pure“- Brut Nature 59
Pol Roger - “Extra Cuvée de Reserve“- Brut Millésimé 2002 69
Pol Roger - “Cuvée Sir Wiston Churchill“ 2000 154
Bollinger - Spécial Cuvée 49
Bollinger - Bollinger Rosé 62
Bollinger - La Grande Année 2004 99
Bollinger - RD Extra Brut 1997 179
Les BLancs :
- Sud Ouest :
Berticot - VDP de l’Atantique - “Petit Berticot Sauvignon Blanc“ 2012 10
Berticot - Côtes de Duras - “Sauvignon Blanc Cuvée Première“ 2012 12
- Languedoc :
Le Clos Rivieral - Languedoc - “Les Fontanilles“ 2012 16
(Viognier/Chardonnay/Roussane)
Domaine de La Prose - Saint-Georges d’Orques - “Les Embruns“ 2012 19
(Grenache Blanc/Vermentino/Roussane)
- Loire (100% Sauvignon Blanc) :
Domaine Pellé - Menetou Salon - “Les Bornés“ 2012 16
Domaine Pellé - Menetou Salon - “Morogues“ 2012 19
Domaine Pellé - Pouilly Fumé - “Les Boucanés“ 2012 22
- Bourgogne (100% Chardonnay) :
Domaine Normand - Macon - “La Roche Vineuse“  2012 16
Domaine Normand - Saint Veran  2012 22
Domaine Normand - Pouilly-Fuissé - “Terroir de Solutré“  2010 27
- Rhône Nord :
Louis Chèze - Saint Joseph - “Ro-Ré“ (Roussane/Marsanne) 2012 24
Les Rouges :
- Sud Ouest :
Château Duclos - Côtes de Duras 2011 17
 (Merlot 50%/Cabernet Sauvignon 30%/Cabernet Franc)
- Languedoc :
Borie la Vitarèle - IGP Côteaux de Murviel - "La Cuvée des Cigales" 2013 13
(Merlot/Grenache)
Borie la Vitarèle - Saint Chinian - "Les Terres Blanches" 2012 17/Mag 39
(Grenache/Syrah/Mourvèdre)
Borie la Vitarèle - Saint Chinian - "Les Schistes" 2012 22
(Grenache/Syrah/Carignan)
Le Clos Rivieral - Vin de France - “Le Petit Clos“ Bib 3l 2012 34
Le Clos Rivieral - Pays d’Oc - “Infini“ 2012 13
(Cisault/Grenache/Syrah/Carignan)
Le Clos Rivieral - Languedoc - “Les Fontanilles“ 2012 16
(Grenache 60%/Syrah/Carignan)
Le Clos Rivieral - Terrasses du Larzac - “Le Roc des Cistes“ 2011 19
(Syrah 75%/Grenache)
Le Mas de Bertrand - Saint Saturnin - “Roc de Lune“ 2011 13
(Carignan 80%/ Syrah/Grenache)
Le Mas de Bertrand - Montpeyroux - “Le 5“ 2011 16
(Syrah 85%/Grenache/Carignan)
Domaine La Rouviole - Minervois - “Cuvée Baroque“ 2011 12
(Cisault 50%/Syrah 30%/Grenache)
Domaine La Rouviole - Minervois - “Sélection“ 2011 18
(Syrah 55%/Grenache 30%/ Cisault)
Domaine La Rouviole - Vin de France - “Le Revenant“ 2011 21
(100% Vieux Carignan)
Domaine Mamaruta - VDP de l'Aude - "Kézaco" (100% Carignan) 2011 16
- Rhône Nord (100% Syrah) :
Domaine Coursodon - Saint Joseph - “Silice“ 2012 24
- Rhône Sud :
Alain Ignasse - Vacqueyras - “Sumbiosis“ (Grenache50%/Syrah) 2012 22
Jean David - Séguret - “Les Couchants“ 2010 22
(Grenache 75%/Cinsault/Syrah/Counoise)
- Loire :
Domaine Pellé - Sancerre - “La Croix au Garde“ (100% Pinot Noir) 2011 22
- Bourgogne :
Domaine Normand - Macon - “La Roche Vineuse“ 2012 16
Domaine Bart - Marsannay - “Les Longeroies“ 2011 25
Domaine Bart - Marsannay - “Les Echèzots“ 2011 25



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La Caisse Panachée Nouveauté 2014




Votre sommelier vous propose sa caisse découverte de 6 bouteilles 


1 bouteille de Sauvignon Blanc "Petit Berticot" 2012
1 bouteille de Macon blanc “La Roche Vineuse“ 2012 du Domaine Normand
1 bouteille de Minervois “Sélection“ 2011 du Domaine La Rouviole
1 bouteille de Macon rouge “La Roche Vineuse“ 2012 du Domaine Normand
1 bouteille de Château Duclos 2011
1 bouteille de Saint Joseph “Silice“ 2012 du Domaine Coursodon


100.-  livraison comprise et à vélo sur Genève.


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