samedi 12 avril 2014

La vie en rose avec Votre Sommelier







La Cave de Berticot         


              2013     IGP de L'Atlantique "Petit Berticot Rosé"                                                    10.-
                             100% Merlot.
                                                                                                                                                              

C'est un véritable “coup de maître“ que réalise Stéphane Clément, maître de chai de la cave, avec ce rosé à la délicate robe saumon clair. Au nez comme en bouche, gourmandise, fraicheur et netteté, de beaux atomes de fruits rouge mais surtout une incroyable buvabilité avec seulement 11% d'alcool. Idéal pour les apéritifs, soirées d'été, avant ou après la sieste...

                                                                                                                                                              






Domaine Belambrée        


              2013     Coteaux d'Aix-en-Provence                                                                           14.-
                             Grenache/Cinsault/Sirah.
                                                                                                                                                              

"Un domaine qui par sa taille et ses choix a pour vocation à rester confidentiel..."
Au Domaine Belambrée nous sommes bien loin des vins d'Angelina Jolie et des clubs vip de Saint Tropez...
Au Domaine Belambrée on aime prendre le temps de regarder la vigne et les animaux évoluer dans un écosystème préservé, on parle d'un terroir d'exception, mais aussi de passion, de choix, de travail, d'art de vivre, d'amour aussi et tout ça et bien on le ressent dans le verre... Quel plaisir... La robe est très claire avec de superbes reflets orangés, le nez floral et aérien, en bouche un harmonieux mariage entre pamplemousse, pêches blanches et abricots... subtil et élégant... Il y a même de la malice dans ce vin... Bravo (Certifié AB)

                                                                                                                                                              







Champagne Billecart-Salmon       


              ---      Brut Rosé                                                                                                           64.-        
                             Chardonnay/Pinot Menier/Pinot Noir vinifié en rouge.
                                                                                                                                                              

Cuvée emblématique qui a fait la réputation de cette belle maison, raffiné et aérien, toujours impeccable avec une superbe finale légèrement framboisée, fraicheur et tendresse. Un grand classique superbe sur une coupe de fraises.

                                                                                                                                                              







Rendez vous Mercredi 18 Juin 18h00-21h00
Votre Sommelier fait sa dégustation des vins d'été.