samedi 9 avril 2016

Rosés et vins d'été






Mardi 07 Juin - 18h/21h
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Dégustation des rosés et des vins d'ètè
Inscrivez-vous à l'évenement
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La Fabrique
Rue Micheli du Crest, 2
1205 Genève

Comment voir la vie en rose? Ou de toutes les couleurs? 
Votre sommelier vous promet le plein de fruits, de fraicheur, de soleil, de “peps“ aussi, avec du croquant, du plaisir et de la bonne humeur... Il n'y a pas de bonnes vacances sans bonnes bouteilles... Santé
Participation : 30.-
D'avance bonne dégustation
Cordialement
Votre Sommelier



Commande par mail via contact@axelvotresommelier.ch
Prix CHF/TTC - Livraison à vélo offerte à partir de 12 bouteilles.


Les BLancs :
 - Sud Ouest :
Berticot - IGP Atantique “Petit Berticot Sauvignon blanc“ 2013 10
(100% Sauvignon blanc)
Domaine de Laballe - IGP Côtes de Gascogne “Les Terres Basses“ 2015 10
(60% Colombard/30% Ugni blanc/10% Sauvignon blanc)
Domaine de Laballe - IGP Côtes de Gascogne “Monsieur Laballe“ 2015 12
(100% Gros Manseng Sec)
Domaine de Laballe - IGP Côtes de Gascogne “Mademoiselle de Laballe“ 2015 13
(100% Gros Manseng Doux)
Château Calvimont - Graves blanc 2014 16
(60% Sémillon - 35% Sauvignon blanc - 5% Sauvignon gris)
Château Brown - Pessac-Léognan blanc 2013 34
(51% Sauvignon blanc/49% Sémillon)
 - Languedoc et Rhône :
Mas d'Escattes - Languedoc “Tradition“ 2014 13
(60% Grenache blanc - 30% Bourboulenc - 10% Viognier)
Mas d'Escattes - Languedoc “La Longue“ 2014 18
(80% Grenache blanc - 10% Bourboulenc - 10% Viognier)
Le Clos Rivieral - IGP Pays de l'Hérault “Les Fontanillesi“ 2014 16
(Chardonnay/viognier/Roussane/Chenin)
Domaine de la Garance - Vin de France “A Clara“ 2015 16
(100% Chardonnay)
Domaine Guillaume Gros - Vin de table blanc “A Contre Courant“ 2013 27
(60% Grenache gris - 40% Sauvignon blanc)
 - Loire :
Domaine Philippe Tessier - Cour-Cheverny "Domaine“ 2013 16
Domaine Philippe Tessier - Cour-Cheverny "Les Sables“ 2012 19
(100% Romorantin)
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "Terre de Maimbray" 2013 19
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "Les Anges Lots" 2013 24
(100% Sauvignon blanc)
Domaine Pellé - Menetou Salon “Les Bornés“ 2014 16
Domaine Pellé - Menetou Salon “Morogues“ Mag 1,5l 2012 42
Domaine Pellé - Pouilly Fumé “Les Boucanés“ 2013 22
(100% Sauvignon blanc)
 - Bourgogne :
Domaine Normand - Macon La Roche Vineuse  2014 16
Domaine Normand - Saint Veran  2014 22
(100% Chardonnay)
La Vigne Mouton - Macon Bray “Mouton Blanc“  2014 19
La Vigne Mouton - Macon Bray “114“  2014 24
(100% Chardonnay)
Domaine de la Bongran - Viré Clessé “Cuvée E:J: Thévenet“  2010 29
(100% Chardonnay)
Domaine Bachey Legros - Santenay “En Charron“ 2014 22
Domaine Bachey Legros - Santenay 1er Cru “Les Gravières“ 2014 29
(100% Chardonnay)
Domaine Duplessis - Chablis 2014 19
Domaine Duplessis - Chablis 1er Cru “Vaillons“ 2013 24
Domaine Duplessis - Chablis 1er Cru “Fourchaume“ 2013 27
Domaine Duplessis - Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre“ 2013 27
(100% Chardonnay)
Les Rosès :
 - Rhône :
Château de Montfrin - IGP Pont du Gard “Montfrin la Tour“ 2015 16
(Grenache/Syrah)
 - Provence :
Domaine de Belambrée - Côteaux d'Aix-en-Provence 2015 15
(Grenache/Syrah/Cisault)
Les Rouges :
 - Bordeaux :
Château Sénéjac - Haut Médoc 2012 19
(48% Cabernet Sauvignon/37% Merlot/11% Cabernet Franc/4% Petit Verdot)
Château Potensac - Médoc 2007 27
(49% Cabernet Sauvignon/30% Merlot/20% Cabernet Franc/1% Petit Verdot)
Château Saint Georges-Côte Pavie - Saint Emilion GC Classé 2012 29
(80%/Merlot/20% Cabernet Franc)
Château Brown - Pessac-Léognan 2010 29
(60% Cabernet Sauvignon/37% Merlot/3% Petit Verdot)
Château La Tour Martillac - Pessac-Léognan 2012 36
(55% Cabernet Sauvignon/40% Merlot/5% Petit Verdot)
Château Sociando Mallet - Haut Médoc 2006 44
(55% Cabernet Sauvignon/40% Merlot/5% Cabernet Franc)
Château Figeac - Saint Emilion 1er GC Classé 2007 99
(35% Cabernet Sauvignon/35% Cabernet Franc/30% Merlot)
Château Cos d'Estournel - Saint Estèphe 2ème GC Classé 2007 104
(85% Cabernet Sauvignon/12% Merlot/3% Cabernet Franc)
 - Languedoc :
Mas d'Escattes - Languedoc “Tradition“ 2014 13
(60% Grenache noir - 25% Syrah - 15% Mourvèdre)
Domaine de la Garance - Vin de France “A Clara“ 2015 16
(100% Pinot Noir)
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armilles“ 2013 24
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armilles“ Mag 1,5l 2013 52
(90% Carignan/10% Syrah)
Marie Danielle Brubach - Pic Saint Loup "Regain" 2011 22
(Syrah/Grenache/Cisault)
Le Clos Rivieral - Pays d'oc “Infini“ 2013 13
(Cisault/Grenache/Syrah/Carignan)
Le Clos Rivieral - Terrasses du Larzac “Le Roc des Cistes“ 2013 19
(Syrah/Grenache/Carignan)
Domaine La Rouviole - Minervois “Classique“ 2013 13
(50% Syrah/Cisault/Carignan)
Borie la Vitarèle - Saint Chinian "Les Terres Blanches" 2013 16
Borie la Vitarèle - Saint Chinian "Les Terres Blanches" Mag 1,5l 2012 34
(Grenache/Syrah/Mourvèdre)
Borie la Vitarèle - Saint Chinian "Les Schistes" 2012 19
(Grenache/Syrah/Carignan)
 - Rhône :
Domaine la Cabotte - Côtes du Rhône “Colline“ 2015 13
(Grenache/Syrah/Carignan/Cisault)
Domaine la Cabotte - Châteauneuf du Pape “Vieilles Vignes“ 2014 39
(Grenache/Syrah/Cisault/Clairette/Vaccarese/Counoise)
Domaine de la Péquélette - Vin de Table “Ze Pépé Red Ouaine“ 2015 13
(100% Caladoc)
Domaine de la Péquélette - Côtes du Rhône “Carton Rouge“ 2015 13
(Grenache/Syrah)
Domaine de la Péquélette - Vinsobres “Emile“ 2012 19
(Grenache/Mourvèdre/Carignan/Syrah)
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Domaine“ 2011 19
(50% Grenache noir - 25% Syrah - 25% Carignan)
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Les Biguières“ 2011 25
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Les Biguières“ Mag 1,5l 2011 54
(1/3 Grenache noir - 1/3 Syrah - 1/3 Vieux Carignans)
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Coteau de l'Ara“ 2011 27
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Coteau de l'Ara“ Mag 1,5l 2011 59
(45% Mourvèdre - 45% Grenache - 10% Syrah)
 - Loire :
Domaine Philippe Tessier - Cour-Cheverny "Domaine“ 2013 16
(Gamay/Pinot Noir/Côt)
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "Terre de Maimbray" 2013 19
(100% Pinot Noir)
Domaine Pellé - Menetou Salon “Morogues“  2013 19
Domaine Pellé - Sancerre “La Croix au Garde“ 2013 22
(100% Pinot Noir)
- Bourgogne :
Domaine Normand - Macon “La Roche Vineuse“ 2014 16
(100% Gamay Vieilles Vignes)
Domaine Normand - Bourgogne Rouge “Esus“ 2013 19
(100% Pinot Noir)
La Vigne Mouton - Macon Bray “Mouton Noir“  2014 19
(100% Gamay)
Domaine Bachey Legros - Santenay “Clos des Hâtes vieilles vignes“ 2014 22
Domaine Bachey Legros - Santenay 1er Cru “Clos Rousseau Les Fourneaux vieilles vignes“ 2014 29
(100% Pinot Noir)
Domaine Bart - Marsannay “Les Longeroies“ 2013 26
Domaine Bart - Marsannay “Les Echèzots“ 2013 28
Domaine Bart - Chambolle-Musigny “Les Veroilles“ 2011/12 49
Domaine Bart - Bonnes Mares Grand Cru 2011/12 129
(100% Pinot Noir)
Domaine Henri Richard - Côteaux Bourguignons rouge “Corvée de l'Eglise“ 2014 19
Domaine Henri Richard - Marsannay “Au Larrey“ 2013 29
Domaine Henri Richard - Gevrey Chambertin “Aux Corvées“ 2013 39
Domaine Henri Richard - Gevrey Chambertin “Les Tuileries“ 2013 49
Domaine Henri Richard - Mazoyères Chambertin Grand Cru 2013 139
(100% Pinot Noir)

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Prix CHF/TTC - Livraison à vélo offerte à partir de 12 bouteilles.