samedi 14 janvier 2017

Dégustation des vins de Printemps 2017







Mardi 4 Avril - 18h/21h
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Dégustation des vins de Printemps
Inscrivez-vous à l'évenement
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Hotel Tiffany
Rue de l'Arquebuse 20
1204 Genève


Sélection de Printemps aux horizons et paysages variés de l'Autriche jusque au bout du monde... vins de fruits, soleil en bouteille, invitation au voyage... une vingtaine de cuvées à déguster parmis les domaines :

- Louis Danien Bouchacourt (Chénas)
- Claus Preisinger (Burgenland / Autriche)
- Agnès & Renè Mosse (Anjou)
- Philippe Tessier (Cheverny)
- Laurent Habrard (Crozes Hermitage)
- Le Bout du Monde (Roussillon)
- Edgard Dufes successeurs (Languedoc)

Ludique et pratique, tous les vins seront disposnibles à la vente et livrés à domicile gratuitement et en velo.

D'avance bonne dégustation.



Participation : 30.-
Professionnels et restaurateurs bienvenues à partir de 16h.
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Renseignement et commandes contact@axelvotresommelier.ch
Prix CHF TTC - Livraison à vélo offerte dès 12 bouteilles  


Les BLancs :
 - Sud Ouest :
Domaine de Laballe - IGP Côtes de Gascogne “Les Terres Basses“ 2015 10
(60% Colombard - 30% Ugni blanc - 10% Sauvignon blanc)
Domaine de Laballe - IGP Côtes de Gascogne “Monsieur Laballe“ 2015 12
(100% Gros Manseng Sec)
Domaine de Laballe - IGP Côtes de Gascogne “Mademoiselle de Laballe“ 3015 13
(100% Gros Manseng Doux)
Château Brown - Pessac-Léognan blanc 2013 34
(51% Sauvignon blanc - 49% Sémillon)
 - Languedoc & Rhône :
Jeff Carrel - Vin de France “Dans l'air du temps“ 2015 12
(100% Chardonnay)
Domaine de l'Escattes - Languedoc “Tradition“ 2015 13
(60% Grenache blanc - 30% Bourboulenc - 10% Viognier)
Domaine de l'Escattes - Languedoc “La Longue“ 2014 18
(80% Grenache blanc - 10% Bourboulenc - 10% Viognier)
Domaine de la Garance - Vin de France “A Clara“ 2015 15
(100% Chardonnay)
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Claviers“ 2014 24
(70% Ugni blanc - 30% Grenache Gris - 100% Vieilles Vignes)
Domaine Guillaume Gros - Vin de table blanc “A Contre Courant“ 2013 27
(60% Grenache gris - 40% Sauvignon blanc)
 - Loire :
Vini de good - Touraine Sauvignon AOP 2015 13
(100% Sauvignon blanc)
Domaine Philippe Tessier - Cheverny 2015 16
(Chardonnay - Sauvignon blanc - Menu Pineau)
Domaine Philippe Tessier - Cour-Cheverny "Domaine“ 2015 17
(100% Romorantin)
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "Terre de Maimbray" 2015 19
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "Les Anges Lots" 2013 24
(100% Sauvignon blanc)
Domaine Pellé - Menetou Salon “Les Bornés“ 2015 16
Domaine Pellé - Menetou Salon “Morogues“ Mag 1.5l 2012 42
(100% Sauvignon blanc)
Domaine Agnès & Renè Mosse - Anjou blanc 2015 19
Domaine Agnès & Renè Mosse - Anjou blanc Mag 1.5l 2015 44
Domaine Agnès & Renè Mosse - Vin de France “Les Bonnes Blanches“ 2015 32
Domaine Agnès & Renè Mosse - Vin de France “Les Bonnes Blanches“ Mag 1.5l 2015 69
(100% Chenin blanc)
 - Jura :
Domaine Pignier - Côtes du Jura "A la Percenette“  2014 23
(100% Chardonnay)
Domaine Pignier - Côtes du Jura "Vin Jaune“  2009 47
(100% Savagnin)
Stèphane Tissot - AOC Arbois "Patchwork“  2015 22
(100% Chardonnay)
Stèphane Tissot - AOC Arbois "Savagnin“  2012 27
(100% Savagnin)
Julien Labet - Côte du Jura "Champ Rouge“  2013 32
(100% Chardonnay)
Julien Labet - Côte du Jura "En Chalasse“  2013 32
(100% Savagnin)
Julien Labet - Côte du Jura "Vin Jaune“  2008 64
(100% Savagnin)
 - Bourgogne :
Domaine Normand - Macon La Roche Vineuse  2015 16
Domaine Normand - Saint Veran  2014 22
(100% Chardonnay)
Domaine Ballorin & F - Bourgogne Aligoté “Le Hardi“  2014 16
(100% Aligoté)
Domaine La Vigne Mouton - Macon Bray “Mouton Blanc“  2015 19
Domaine La Vigne Mouton - Macon Bray “114“  2014 24
(100% Chardonnay)
Domaine Guillemot - Viré Clessé “Quintaine“  2014 29
(100% Chardonnay)
Domaine Bachey Legros - Santenay “En Charron“ 2014 22
Domaine Bachey Legros - Santenay 1er Cru “Les Gravières“ 2014 29
(100% Chardonnay)
Domaine Duplessis - Chablis 2015 19
Domaine Duplessis - Chablis 1er Cru “Vaillons“ 2014 24
Domaine Duplessis - Chablis 1er Cru “Fourchaume“ 2014 27
Domaine Duplessis - Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre“ 2013 29
(100% Chardonnay)
Les Rouges :
 - Bordeaux :
Les Pélerins de Lafon-Rochet - Saint Estèphe 2012 25
(52% Merlot - 45% Cabernet Sauvignon - 3% Petit Verdot)
Château Lafon-Rochet - Saint Estèphe 2008 42
(59% Cabernet Sauvignon - 31% Merlot - 4% Cabernet Franc - 6% Petit Verdot)
Les Fiefs de Lagrange - Saint Julien 2012 29
(61% Cabernet Sauvignon - 31% Merlot - 8% Petit Verdot)
Château Saint Georges-Côte Pavie - Saint Emilion GC Classé 2012 29
(80%/Merlot - 20% Cabernet Franc)
Château Brown - Pessac-Léognan 2010 29
(60% Cabernet Sauvignon - 37% Merlot - 3% Petit Verdot)
Château La Tour Martillac - Pessac-Léognan 2012 36
(55% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 5% Petit Verdot)
 - Languedoc - Roussillon :
Jeff Carrel - Vin de France “Bistrologie“ 2015 12
(100% Carignan)
Jeff Carrel - AOP Languedoc “Les Darons“ 2015 13
(75% Vieux Grenache - 20% Syrah - 5% Carignan)
Domaine de l'Escattes - Languedoc “Tradition“ 2015 13
(60% Grenache noir - 25% Syrah - 15% Mourvèdre)
Domaine de l'Escattes - AOP Languedoc Sommière “Heritage“ 2014 18
(60% Syrah - 40% Grenache noir)
Benjamin Darnault - Vin de France “La Ripassa de montagne“ 2014 16
(Grenache - Syrah - Carignan)
Edouard Laffitte - Le Bout du Monde - Vin de France “L'Echappée Belle“ 2015 15
(60% Syrah - 40% Carignan)
Edouard Laffitte - Le Bout du Monde - AOP Côte du Roussillon “Tam Tam“ 2015 18
(100% Syrah)
Edouard Laffitte - Le Bout du Monde - AOP Côte du Roussillon “Avec le Temps“ 2014 22
Edouard Laffitte - Le Bout du Monde - AOP Côte du Roussillon “Avec le Temps“ Mag 1.5l 2014 49
(100% Carignan)
Domaine Edgard Dufes successeurs - AOP Languedoc “Langlade“ 2011 19
Domaine Edgard Dufes successeurs - AOP Languedoc “Langlade“ 2010 19
(30% Syrah - 30% Mourvèdre - 25% Cinsauil - 15% Grenache)
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armières“ 2014 24
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armières“ Mag 1,5l 2014 52
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armières“ 2013 24
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armières“ 2012 29
Domaine de la Garance - AOC Languedoc Pèzenas “Les Armières“ 2009 34
(95% Carignan - 5% Syrah)
Marie Danielle Brubach - Pic Saint Loup "Regain" 2013 22
Marie Danielle Brubach - Pic Saint Loup "Regain" Mag 1,5l 2013 49
(Syrah - Grenache - Cisault)
Borie la Vitarèle - Saint Chinian "Les Schistes“ 2012 19
(Grenache - Syrah - Mourvèdre)
Borie la Vitarèle - Saint Chinian "Les Terres Blanches" Mag 1,5l 2012 34
(Grenache - Syrah - Carignan)
 - Rhône :
Laurent Habrard - Crozes Hermitage 2015 19
(100% Syrah)
Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph 2014 34
(100% Syrah)
Domaine la Cabotte - Côtes du Rhône “Colline“ 2015 13
(Grenache - Syrah - Carignan - Cisault)
Domaine la Cabotte - Châteauneuf du Pape “Vieilles Vignes“ 2014 39
(Grenache - Syrah - Cisault - Clairette - Vaccarese - Counoise)
Domaine Charvin - Châteauneuf du Pape 2012 47
(Grenache - Syrah - Mourvèdre - Vaccarese)
Domaine de la Péquélette - Côtes du Rhône “Carton Rouge“ 2015 13
(Grenache - Syrah)
Domaine de la Péquélette - Vinsobres “Emile“ 2012 19
(Grenache - Mourvèdre - Carignan - Syrah)
Domaine Marcel Richaud - Cairanne 2015 19
(50% Grenache - 30% Mourvèdre -15% Carignan- 5% Syrah)
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Domaine“ 2011 19
(50% Grenache noir - 25% Syrah - 25% Carignan)
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Les Biguières“ 2011 25
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Les Biguières“ Mag 1,5l 2011 54
(1/3 Grenache noir - 1/3 Syrah - 1/3 Vieux Carignans)
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Coteau de l'Ara“ 2011 27
Domaine Guillaume Gros - Luberon rouge “Lieu dit Coteau de l'Ara“ Mag 1,5l 2011 59
(45% Mourvèdre - 45% Grenache - 10% Syrah)
 - Loire :
Domaine Philippe Tessier - Cheverny "Domaine“ 2015 16
(Gamay - Pinot noir - Côt)
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "Terre de Maimbray" 2014 19
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre "A Nicolas" 2014 24
(100% Pinot Noir)
Domaine Pellé - Menetou Salon “Morogues“  2013 19
Domaine Pellé - Sancerre “La Croix au Garde“ 2013 22
(100% Pinot Noir)
 - Jura :
Domaine Pignier - Côtes du Jura Poulsard "En Chôné“  2015 20
(100% Poulsard)
Stèphane Tissot - Côtes du Jura "En Barberon“  2014 29
(100% Pinot Noir)
Julien Labet - Côte du Jura "Métis“  2015 32
(Trousseau - Poulsard - Pinot noir)
 - Beaujolais :
Louis Damien Bouchacourt - Beaujolais Village “Le Glouglou“ 2015 15
Louis Damien Bouchacourt - Chénas “Made in Chénas“ 2014 19
(100% Gamay)
Kevin Descombes - Morgon 2014 19
(100% Gamay)
Damien Coquelet - Beaujolais Village 2015 15
Damien Coquelet - Chiroubles 2015 19
Damien Coquelet - Morgon “Côte du Py Vieilles Vignes“ 2014 24
(100% Gamay)
- Bourgogne :
Domaine Normand - Macon “La Roche Vineuse“ 2014 16
(100% Gamay Vieilles Vignes)
Domaine Normand - Bourgogne Rouge “Esus“ 2015 19
(100% Pinot Noir)
Domaine La Vigne Mouton - Macon Bray “Mouton Noir“  2015 19
Domaine La Vigne Mouton - Macon Bray “Descente Dangereuse“  2015 19
(100% Gamay)
Domaine Bachey Legros - Santenay “Clos des Hâtes vieilles vignes“ 2014 22
Domaine Bachey Legros - Santenay 1er Cru “Clos Rousseau Les Fourneaux vieilles vignes“ 2014 29
(100% Pinot Noir)
Domaine Bart - Bourgogne Pinot Noir 2014 19
Domaine Bart - Marsannay “Les Longeroies“ 2014 26
Domaine Bart - Marsannay “Les Echèzots“ 2014 28
Domaine Bart - Marsannay “Au Champs-Salomon“ 2014 34
Domaine Bart - Chambolle-Musigny “Les Veroilles“ 2013 49
Domaine Bart - Bonnes Mares Grand Cru 2011 129
Domaine Bart - Bonnes Mares Grand Cru 12/13 132
Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2014 139
(100% Pinot Noir)
Domaine Ballorin & F - Cote de Nuits Village “Le Village“ 2014 26
Domaine Ballorin & F - Marsannay “Clos du Roy“ 2014 34
Domaine Ballorin & F - Fixin “Les Chenevrières“ 2014 39
(100% Pinot Noir)
Domaine Axelle Machard de Gramont - Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots“ 2014 24
Domaine Axelle Machard de Gramont - Nuits St Georges "Les Terrasses des Vallerots“ 2014 34
Domaine Axelle Machard de Gramont - Nuits St Georges "Les Terrasses des Vallerots“ Mag 1,5l 2014 74
Domaine Axelle Machard de Gramont - Nuits St Georges "Les Allots“ 2014 44
Domaine Axelle Machard de Gramont - Nuits St Georges "Les Allots“ Mag 1,5l 2014 94
Domaine Axelle Machard de Gramont - Vosne Romanée 2014 54
Domaine Axelle Machard de Gramont - Vosne Romanée Mag 1,5l 2014 114
(100% Pinot Noir)
Domaine Henri Richard - Marsannay “Au Larrey“ 2013 29
Domaine Henri Richard - Gevrey Chambertin “Aux Corvées“ 2013 39
Domaine Henri Richard - Gevrey Chambertin “Les Tuileries“ 2013 49
Domaine Henri Richard - Mazoyères Chambertin Grand Cru 2013 139
(100% Pinot Noir)
 - Piemont :
Brovia - Barolo 2011 45
Brovia - Barolo “Garblet Sue“ 2009 59
Brovia - Barolo “Ca'Mia“ 2011 69
Brovia - Barolo “Roche di Castiglione“ 2010 79
Brovia - Barolo “Villero“ 2010 79
(100% Nebiolo)
Conterno Fantino - Barolo “Vigna del Gris“ 2008 69
Conterno Fantino - Barolo “Mosconi“ 2007 74
(100% Nebiolo)
Roagna - Barolo “Pira“ 2010 83
Roagna - Barbaresco “Pajé“ 2011 83
(100% Nebiolo)